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五种相克的食物大全预防 相克的食物有哪些

时间:2020-09-14 18:01 来源:祖僧网 标签:

  在生活中享受各种美食,对女人来讲是很愉快的事,然而在享受美味的同时,是否会考虑到一个问题?就是在同时吃很多美味的时候,是否了解这些食物的相生相克的原则,也就是说,有些食物混搭在一起是会产生毒素的。那么相克的食物有哪些呢?

  一、蜂蜜与豆腐

  在生活中豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类。豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易发作不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜更不宜一起食用。

  二、大葱与大枣

  在生活中大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经和百药。大葱具影响性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以影响消化液的分泌增进食欲。大枣补脾和胃,大葱可影响消化液的分泌,可是两者结合起来就会导致脾胃不好哦。

  三、白萝卜与胡萝卜

  在生活中许多人喜欢用红白萝卜煮汤,殊不知白萝卜中维生素C含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉许多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素C损坏掉,也会有败血症的出现。

  四、螃蟹与柿子

  在生活中柿子与螃蟹不同吃,吃了过量的柿子或是不新鲜的螃蟹也会引起腹痛。蟹肉性寒是高致敏性食物,里面还可能潜藏有微生物,很容易引发肠胃不适、腹泻、过敏等。而柿子本身也是性寒的食物,当单独大量空腹进食柿子等富含鞣酸的食物时,会在胃酸作用和胃肌机械辗转下产生凝块滞留胃中,引发植物性胃石。

  五、豆腐与菠菜

  在生活中豆腐中有钙,菠菜里有草酸,一起吃会形成草酸钙导致结石。豆腐中的钙并不是以离子钙的形态存在的,而是和蛋白质形成螯合钙的状态存在,以及菠菜里的粗纤维对反应的阻碍,使得其中的草酸根离子很难与化合物状态的钙结合。

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