三伏天饮食注意事项 三伏天养胃吃什么好

三伏天正是气温比较高的时候，人的食欲也不高，所以在三伏天在饮食上更注重开胃，可以吃一些苦味食物，三伏天养胃吃什么好?

三伏天养胃吃什么好

1、红糖姜水

红糖100克，姜20克。将姜洗净，切片状;煮一锅开水，放入姜片和红糖，煮30分钟即可。

民间素来有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，伏天吃姜生发阳气，祛湿助阳。

2、三豆汤

将绿豆、赤小豆、黑豆洗净，用冷水泡半个小时;三豆放入锅内，加适量水，小伙焖煮;大概四十分钟左右后，豆香溢出，豆质变软后，加入适量的红糖即可。

三豆汤有解毒败火、清凉解火之效，是三伏天最佳食谱之一。

3、山药排骨

取山药300克、排骨350克，葱花少许。

将所有食材洗净，排骨开水泡洗后祛除腥味及血丝;放适量的水在锅内焖煮排骨，待水开后，放入切好的山药;焖煮大概20分钟后，汤色变白，香味飘散，加入适量的盐和葱花即可。

三伏天炎热湿气重，人体排汗严重，钾钙微量元素流失严重，容易伤阴耗气，山药排骨是极好的滋阴食材，并带有补钙之效。

三伏天饮食注意事项

1、三伏天饮食应以开胃为主

在三伏天的时候温度很高，很多人都很容易没有食欲，吃不下饭。只是，如果三伏天饮食量太少，身体热量补充太少的话，是很容易导致中暑的。所以说，三伏天饮食，一定要注意开胃。而在夏季，能够开胃的蔬菜选择还是比较多，像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外，还有一些酸性的食物，像是山楂、话梅等小食。除此之外，为了能够让自己的食欲更好，也可以选择山药、莲藕、木耳等益气养阴的食物来食用。

2、三伏天饮食应多食甘凉

三伏天是一年当中暑湿最重的一段时间，所以说这段时间的饮食，应该以清淡为主。除此之外，夏季的时候，人们又喜欢吃冷食，喝冷饮，造成身体湿气寒气入体，从而引起脾胃功能下降，造成消化功能减弱。而这个时候，想要调理身体的话，就应该多食一些甘凉的食物，这样不仅能够帮助调理身体，也能够帮自身排除湿气。