挑西瓜的技巧 挑西瓜怎么听声音

　　现在夏天正是吃西瓜的时节，买西瓜最怕买到不甜的、不熟的或者过熟的西瓜，随便任意一条都是不好吃的瓜。也因此有很多买瓜的小诀窍，比如听声音、看花纹、看瓜蒂等等。那么挑西瓜怎么听声音呢?

　　挑西瓜怎么听声音

　　轻轻敲拍西瓜，如果瓜皮很脆，声音混浊、沉重，发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;如果瓜皮很硬，发出“当当”清脆响声的是生瓜;发出“噗噗”响声的是熟过了的西瓜。

　　采摘西瓜的另一种方法是掂重。 如果西瓜大小相似且瓜蔓是新鲜的，建议选择较轻的西瓜。 较重表明西瓜中的水分含量较高，也意味着糖含量被稀释。 如果品种产地相同，请选择较轻的，以确保可以摘取甜西瓜。 当然，也不是越轻越好。如果西瓜的重量太轻，则表明瓜可能已经过熟。 这种西瓜的口感风味都不如刚刚熟的好。

　　好吃的西瓜怎么听

　　挑瓜的时候可以把西瓜托在手上，轻轻拍一下。如果发出‘咚咚’的脆响，并且手上也能感到一些震动，那就是成熟的西瓜了。听到“当当”声的，说明瓜还没有熟，听到“噗噗”这样的沉闷响声的，是过熟的瓜。

　　生瓜和熟瓜之间有一些区别。 例如，生瓜的水相对较多，生瓜的皮和瓜瓤也相对较硬。瓜瓤的细胞液包含大量的水，所以敲的时候瓜的声音应该清脆，音高; 而熟瓜的声音则低沉而发闷。 不同品种的瓜，在其他条件相同的情况下，皮厚的音高，瓜小的音高，含水量高的音高。不过也完全有办法让生瓜听起来像熟瓜，比如把生瓜在地上滚一滚。

　　西瓜怎么挑才是好的

　　1、最好选择厚实的绿色西瓜藤，因为茎越绿，瓜越新鲜。 此外，西瓜藤弯曲的西瓜也比不弯曲的甜。直瓜藤且瓜蒂枯萎，很可能是“早采瓜”。

　　2、西瓜的肚脐和瓜蒂有很深的凹陷，而且周围丰满通常是成熟的瓜。 瓜脐圈越小，西瓜越好，这是不正确的说法。

　　3、优质的西瓜表皮纹路粗大而清晰，深浅明显，光泽明亮，纹路整齐的西瓜比无序的西瓜好吃。