欢迎您,来到祖僧网!

祖僧网首页|手机版

当前位置:首页 > 生活百科

水果玉米是冷水煮还是热水煮 煮玉米冷水下锅多长时间熟

时间:2020-07-28 13:56 来源:祖僧网 标签:煮玉米  

  玉米是常见的一种粗粮,富含膳食纤维,可以直接炒菜或者蒸煮食用,也可以磨成面粉,压榨出油来使用。玉米也有很多品种,有一种水果玉米煮了吃特别香甜,就像吃水果一样,鲜嫩多汁。那么煮玉米是要用冷水还是用热水呢?

水果玉米是冷水煮还是热水煮1

  水果玉米是冷水煮还是热水煮

  玉米最好是冷水下锅,这样玉米会和水一样慢慢的受热,这样玉米出来的口感会更糯更嫩一些。如果水煮开之后再下玉米的话,玉米粒会由于突然的高温而变熟便厚,所以煮出来的的玉米变老变硬,并且味道口感变差。

  煮玉米冷水下锅多长时间熟

  煮玉米一定要带一些外皮,只需要去掉根部和外面的一些老叶子、脏叶子即可。普通的玉米冷水下锅之后煮熟一般需要15-25分种,糯玉米则需要多煮5分钟。

  水果玉米如果比较嫩的,开锅之后煮上十几分钟即可,老一点的一般需要半个小时。煮好之后最好在闷一闷,口感更佳。

  如果是用高压锅煮玉米,那么煮制时间更短。

  煮玉米好吃的方法

  在煮玉米之前,在其中再放一勺盐或糖。 加上这两种东西,煮沸的玉米可以变得香甜,而且味道口感会更加有层次。另外,小编是不建议加苏打粉的,因为虽然加了苏打粉会让玉米的味道更软,但同时也会弄掉玉米的香味,吃着还会有碱味。

本类排行
查看更多
  • 生活百科
  • 娱乐百科
  • 养生百科
  • 护肤百科
  • 教育百科
  • 情感百科
  • 游戏百科
  • 旅游百科