五种牛油果的营养价值 牛油果的功效与禁忌

　　在生活中外表皱皱巴巴的牛油果，也叫鳄梨，看上去其貌不扬，但是却有极高的营养价值，是最近几年比较受关注的网红水果。牛油果之所以会被大家追捧，其实并不是毫无根据的，它含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素和维生素。这些营养物质对身体十分有益，特别是对于三高人群，是非常适宜的。那么牛油果的营养价值有哪些呢?

　　一、美容护肤

　　在生活中牛油果有抗衰老的作用，美容护肤的效果极好。牛油果含有丰富的甘油酸、维他命和蛋白质，有保湿、去角质、防晒、收缩毛孔等功效。可以取1/4个牛油果混合1茶匙牛奶，捣成糊状作面膜敷脸用，特别适合干性皮肤。

　　二、保护心脏

　　在生活中牛油果中的单不饱和脂肪酸可大幅削减坏的低密度脂蛋白胆固醇，提升好的高密度脂蛋白水平，从而有助于降低心脏疾病的风险。牛油果也是钾的来源，有助于降低血压，充当天然的利尿剂，将过量的钠和液体排出体外，从而减轻对心脏和动脉的影响。

　　三、抗氧抗衰老

　　在生活中牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

　　四、补充叶酸

　　在生活中牛油果是叶酸的良好来源，叶酸能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率，丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

　　五、预防癌症

　　在生活中牛油果有丰富的维他命能有效的抗氧化，预防承认常见的动脉硬化状况，对于预防癌症以及心血管疾病也能发挥显著效果。另外丰富的钙质能代谢体内因过度摄取盐分而积累的钠。还有牛油果含有大量油酸，这是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，从而达到降低胆固醇水平的目的。